Фамилия Залоева образована от мужского варианта Залоев, а тот, в свою очередь, — от прозвища или личного имени Залой. Скорее всего, в основе лежит тюркский корень, поскольку фамилия характерна для народов Северного Кавказа, особенно осетин и ингушей. В осетинском языке «залой» может означать «крик», «шум», «возглас» — такое прозвище могли дать громкому, голосистому человеку, либо тому, кто работал глашатаем или зазывалой.

Суффикс -ев указывает на принадлежность: Залоев — «сын Залоя». Это типичная модель для русских и многих кавказских фамилий, адаптированных через русское окончание. В осетинских фамилиях часто встречается суффикс -ты/-ти (например, Залоеты), но при записи в российских документах в XIX–XX веках закрепилась форма на -ев.

Менее вероятная, но возможная версия — связь с арабским именем Залал (Залиль), означающим «щедрый», «обильный». Однако переход «л» в «й» в таком случае нехарактерен, поэтому эта гипотеза слабее. Географически фамилия Залоева встречается в Северной Осетии, Ингушетии и среди осетинских диаспор. Известных исторических деятелей с этой фамилией в открытых источниках нет, что говорит о её локальном, а не аристократическом происхождении — предки были, скорее всего, крестьянами или ремесленниками в горных аулах.