Фамилия Замескин — одна из тех редких русских фамилий, где ясна морфология, но загадочна основа. Суффикс -ин указывает на принадлежность: Замеска — это прозвище родоначальника, а его потомки стали Замескиными. Но что скрывается за словом «замеска»?

Самый вероятный корень — глагол «замесить» (тесто, глину, раствор). «Замеска» в диалектах и профессиональной речи означала либо процесс замешивания, либо готовую смесь. В этом случае прозвище Замеска мог получить человек, чья работа была связана с замешиванием: пекарь, строитель (работа с глиной или известью), либо мастер по изготовлению красок или замазок. Фамилия образована от профессионального прозвища, что характерно для русского ономастикона.

Менее распространённая, но возможная версия — связь с диалектным словом «замеска» в значении «замес», «затвор» (например, в пивоварении или в кожевенном деле). В некоторых говорах «замеской» называли закваску или заварку для теста. Тогда предок носителя фамилии мог быть пивоваром или квасником.

Фамилия редкая. Встречается в центральных регионах России, особенно на территориях бывших Владимирской и Ярославской губерний, где было развито хлебопечение и строительное дело. Встретить Замескиных можно также в Поволжье — в местах переселения крестьян в XIX веке.

С точки зрения словообразования, фамилия Замескин стоит в одном ряду с такими профессиональными фамилиями, как Заварзин (от «заварза» — болтун, но и от «заварка»), Запекин, Засолкин. Все они образованы по одной модели: основа глагола в повелительном наклонении или отглагольное существительное плюс суффикс -ин.

Поскольку фамилия недворянская и не распространена в высших сословиях, её носители — выходцы из крестьянской или ремесленной среды. Прозвище Замеска, скорее всего, закрепилось за конкретным человеком, который был известен своим мастерством в замешивании чего-либо, и со временем перешло в фамилию.