Фамилия Замесин образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Замесин образована от прозвища Замеса, которое восходит к глаголу «замесить», «месить» - «мять, комкать и толочь; перемешивая утолачивать, мешая переминать; говорится о густом веществе, напр. о глине, тесте». Таким образом, скорее всего, прозвище Замеса относилось к числу «профессиональных» именований, содержавших указание на род занятий человека. Так, Замесой могли называть гончара или булочника, хлебника. Одно из первых упоминаний прозвища в исторических источниках относится к первой половине XVII в.: в «Ономастиконе» С.Б. Веселовского записан Замеса Андрей, квасник, 1638 г., Москва. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Замеса, со временем получил фамилию Замесин. О точном месте и времени возникновения фамилии Замесин в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Замесин представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.