Фамилия Замурняк звучит нарочито по-украински, и это ключ к её разгадке. В основе лежит суффикс -як, который в украинской ономастике типичен для фамилий, образованных от прозвищ или названий профессий (ср. Гончарчук — Гончаренко, но и просто Гончарук). Здесь же корень «замурн-» указывает на диалектное слово «замурзаний» — чумазый, грязный, неопрятный человек. Так могли прозвать того, кто ходил в замызганной одежде, работал в грязи или просто не следил за собой.

Вторая версия, менее очевидная, отсылает к глаголу «мурняти» — в некоторых говорах это означает «вяло жевать» или «бормотать». Тогда Замурняк — человек, который говорит невнятно, мямлит. Но первое толкование, с «грязнулей», встречается в словарях украинских прозвищ чаще и выглядит правдоподобнее.

Географически фамилия плотно привязана к западным областям Украины — преимущественно к Тернопольской, Хмельницкой и Львовской областям. В России она редкая и встречается в основном у потомков переселенцев с Украины. Сословной принадлежности у фамилии нет: её носили и крестьяне, и казаки, и мещане — прозвище прилипало к человеку независимо от его статуса.

Интересно, что фамилия Замурняк не имеет «великорусских» аналогов с суффиксом -ов/-ев. Если бы её переделали на русский лад, получилось бы что-то вроде Замурнов или Замурзин, но носители сохранили исходную украинскую форму. Это редкий случай, когда фамилия не обрусела даже в советских паспортах — её не переписывали, а оставляли как есть, что говорит о сильной региональной идентичности предков.