Фамилия Занкеева — женская форма фамилии Занкеев, и её происхождение уводит нас в мир тюркских имён и прозвищ. Основа, скорее всего, восходит к мужскому имени Занки, которое в тюркских языках могло означать «блестящий», «сияющий» или же быть уменьшительной формой от более сложных имён. Суффикс -ев указывает на русскую патронимическую модель: Занкеев буквально значит «сын Занкея». Такая модель была типична для фамилий, которые возникали в среде служилых татар, башкир или других тюркских народов, входивших в состав Российского государства.

Географически фамилия Занкеева чаще всего встречается в Поволжье, особенно в Татарстане, Башкортостане и соседних областях. Это не случайно: именно здесь на протяжении столетий складывался пласт фамилий, образованных от тюркских личных имён по русской грамматике. Интересная деталь: в некоторых диалектах слово «занка» могло обозначать человека с заметной родинкой или веснушками, то есть фамилия могла закрепиться не по имени, а по прозвищу, данному за внешнюю примету.

В дореволюционных записях фамилия встречается в формах Занкеев и Занкеева, причём вариант с двумя «е» — Занкеев — более старый, а написание через «а» (Занкаев) — результат аканья или упрощения в устной речи. Сословно носители фамилии чаще всего были государственными крестьянами или мещанами, реже — купцами, что подтверждается переписными книгами XIX века. Среди известных носителей фамилии можно назвать разве что местных краеведов и деятелей культуры, но широкой известности за пределами региона она не получила.

Таким образом, Занкеева — это фамилия, которая чётко маркирует тюркские корни её первых носителей, адаптированные к русской языковой среде. Если ваши предки носили эту фамилию, скорее всего, они происходили из волжских татар или башкир, а их родоначальник носил имя или прозвище Занки.