Фамилия Зазьян — редкая и неочевидная с точки зрения русского словообразования. Её форма сразу подсказывает, что перед нами не исконно русская фамилия, а скорее всего, заимствованная и адаптированная. Основной суффикс -ян, характерный для армянских фамилий, указывает на происхождение от предка-армянина. В армянской ономастике суффикс -ян (ранее -янц) означает принадлежность к роду, то есть «из рода такого-то». Таким образом, Зазьян — это «из рода Заза» или «потомок Заза».

Сложность в том, что основа «Заз» не имеет однозначного толкования в русском языке. В армянском слове «заз» (զազ) есть несколько значений, среди которых — «упрямый», «своенравный», а также «неприятный», «противный». В переносном смысле так могли прозвать человека с трудным характером. Однако более вероятно, что в основе лежит личное имя или прозвище Заза. Имя Заза встречается у разных народов Кавказа и Ближнего Востока. В грузинском языке Заза — это уменьшительная форма от Зазалия или Зазана, а у курдов есть народ заза, хотя связь фамилии с этнонимом маловероятна из-за географии.

С точки зрения русской адаптации, фамилия Зазьян могла попасть в русскую среду через миграцию армян в XIX–XX веках. В Российской империи армяне активно селились в городах юга России, на Кубани, в Ставрополье и в Закавказье. При записи фамилии в русские документы окончание -ян часто сохранялось без изменений, так как оно легко узнаваемо и не склонялось по русским падежам. Интересная деталь: в отличие от русских фамилий, где ударение часто падает на первый слог, в армянских фамилиях оно обычно на последний слог — Зазья́н, что и подтверждает её происхождение.

Таким образом, предки носителя фамилии Зазьян — скорее всего, армяне, получившие родовое прозвище по имени или черте характера основателя рода. Фамилия не имеет отношения к русским ремёслам или географическим названиям, а её уникальность — в сочетании редкой основы с типичным армянским суффиксом, что сразу выделяет её среди славянских фамилий.