Прозвище Збираник образовано от украинского глагола «збирати», что в переводе на русский язык означает «собирать». Так, предок обладателя фамилии Збираник мог быть хорошим грибником, либо знахарем. Кроме того, так могли прозвать сборщика налогов. Однако, нередко прозвищем Збираник нарекали бедного человека, который был вынужден побираться, то есть просить милостыню, подаяние. Согласно другой версии, в основе фамилии лежит украинское «сбiр», имеющего несколько значений: 1) низший прислужник инквизиции; 2) пренебрежительное прозвище полицейского агента.