Фамилия Зейферова — женская форма от Зейферов, и её происхождение лежит не в славянской, а в немецкой ономастике. Основа фамилии — немецкая фамилия Seifert (в русской передаче Зейферт или Зейфер). В основе этой фамилии лежит древневерхненемецкое слово seifar — «слюна, пена», но в профессиональном контексте так называли не человека с дурной привычкой, а мыловара. Дело в том, что в средневековых немецких городах ремесленники, варившие мыло, получали прозвище Seifer от процесса — кипящая мыльная масса давала обильную пену. Таким образом, первый носитель фамилии Зейферов — это, скорее всего, потомок переселившегося в Россию немца-мыловара, чью фамилию адаптировали под русскую модель с суффиксом -ов.

Словообразовательная модель здесь типичная для русификации иноязычных фамилий: к немецкой основе Seifert добавили русский патронимический суффикс -ов, означающий принадлежность («чей?» — Зейферов). Суффикс -ова в женском роде указывает на то, что носительница — женщина из рода Зейферовых. Интересно, что в самой Германии фамилия Seifert распространена очень широко и имеет варианты Seiffert, Seyfert, Seifarth. В России же прижился именно вариант с твёрдым «з» и окончанием на -ов, что характерно для немецких колонистов, оседавших в Поволжье и на юге империи в XVIII–XIX веках.

География фамилии Зейферова в современной России не привязана к одному региону, но чаще встречается в областях, где исторически были немецкие поселения: Саратовская, Самарская, Волгоградская области, а также в крупных городах, куда переселялись специалисты из немецких колоний. В отличие от дворянских фамилий немецкого происхождения (например, фон дер Лауниц), Зейферовы — выходцы из ремесленной или крестьянской среды, и их фамилия не имеет аристократической приставки.

Стоит упомянуть, что в редких случаях основой могло стать не ремесло, а личное имя Зейферт — вариант имени Зигфрид (Siegfried), но это менее вероятно: в русской традиции немецкие имена редко становились основами для фамилий без профессиональной привязки. Так что если вы встретили Зейферову, перед вами, скорее всего, потомок тех самых мыловаров, чей труд в Средневековье ценился не меньше, чем работа пекаря или кузнеца.