Фамилия Згонников — наглядный пример того, как местное произношение закрепилось в официальном родовом имени. В её основе лежит прозвище Сгонник (или Сгонщик), образованное от глагола «сгонять». В разных говорах так называли людей нескольких профессий: организаторов общественных работ, скотопрогонщиков, а также скорняжников — мастеров, выделывающих шкуры. Прозвище могло относиться и к характеру человека: быстрота, торопливость, умение «согнать» дело в срок.

Ключевая особенность фамилии — начальная буква «з» вместо ожидаемой «с». Это не ошибка и не искажение, а диалектная черта, характерная для псковских земель. В местных говорах начальную «с» нередко заменяли на «з» вопреки нормам правописания. Так Сгонник превратился в Згонника, а его потомки стали Згонниковыми.

Словообразовательная модель проста: к основе Згонник добавился типичный русский суффикс -ов, указывающий на принадлежность («чей?» — Згонников). По сути, фамилия отвечает на вопрос «чей сын?» — сын Згонника. Это одна из самых распространённых моделей русских фамилий, но в данном случае она интересна именно диалектным фонетическим сдвигом.

Фамилия редкая, в общероссийских списках встречается нечасто. Её география, помимо Псковской области, может включать соседние регионы, где были распространены схожие говоры. О сословной принадлежности Згонниковых судить сложно: прозвище Сгонник мог получить как крестьянин, так и ремесленник или человек, занятый в скотоводстве.