Фамилия Жалыбин образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Жалыбин послужило мирское имя Жалыба. Существует две версии происхождении фамилии Жалыбина. По одной из них, фамилия восходит к «охранительному» имени Жалыба. В старину словом «жаль» обозначали горе, скорбь, печаль. Согласно другой, менее правдоподобной версии, фамилия образована от прозвища Жалыба (Жаля), что в переводе с украинского означает «жнея», то есть «женщина, занимающаяся жатвой». Таким образом, потомок человека, обладающего именем Жалыба, со временем получил фамилию Жалыбин. О точном месте и времени возникновения фамилии Жалыбин в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Жалыбин представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.