Фамилия Жайсманов — редкая и неочевидная для русского уха. Её происхождение почти наверняка связано с тюркскими языками, а не со славянским именословом. Основа «Жайсман» или «Жайсма» в русском языке самостоятельного значения не имеет, что сразу указывает на заимствованный корень.

Словообразовательная модель типична для русифицированных фамилий народов Поволжья, Урала и Средней Азии: к тюркской основе добавляется русский патронимический суффикс -ов. Это означает, что предок носителя фамилии, скорее всего, был известен под именем или прозвищем Жайсман. В таком случае буквальное значение фамилии — «сын (или потомок) Жайсмана».

Что могло означать само слово «Жайсман»? Здесь возможны две основные версии. Первая: это сложное имя, образованное от казахского или башкирского «жай» (лето, летний) и «сман» — искажённого «осман». В тюркской антропонимии нередки составные имена, где вторая часть указывает на исламское имя (Осман, Сулейман, Байрам). «Жайсман» в таком случае — «летний Осман» или «рождённый летом Осман», что вполне укладывается в традицию имён-оберегов или имён по времени рождения.

Вторая версия: основа восходит к тюркскому глаголу «жай» (расстилать, раскладывать, пасти) и аффиксу -сман, образующему имя деятеля. Тогда Жайсман — это «пастух» или «тот, кто расстилает (например, кошму)». Такое прозвище могли дать человеку, чьим занятием было пасти скот или устраивать стоянку. Эта версия менее вероятна, так как аффикс -сман в тюркских языках встречается реже, чем в именах арабского происхождения.

Суффикс -ов указывает на то, что фамилия оформлялась уже в русской канцелярской среде, вероятно, в XIX — начале XX века. Носители фамилии Жайсманов, скорее всего, происходят из среды казахов, башкир, татар или киргизов — народов, где бытовали подобные имена. Географически фамилия тяготеет к Оренбуржью, Западному Казахстану и Башкортостану.

Интересно, что фамилия не подверглась дальнейшей русификации — не появилось вариантов с суффиксом -ин или с усечением основы. Это говорит о том, что она закрепилась в документах относительно поздно и уже в фиксированной форме. Сословно предки, вероятно, были скотоводами или крестьянами-общинниками, так как составные имена с тюркскими корнями редко встречались в среде городской знати.