Фамилия Жереги образована от румынского слова «jeregai» - «жар», «раскаленные угли», «жарить на углях», «знойный, горячий». Вероятно, фамилия либо относится к числу «профессиональных» именований, содержащих указание на деятельность основателя фамилии (он мог быть поваром или печником, кочегаром), либо отражает особенности характера и поведения предка (пылкий, страстный). Известным представителем фамилии является Валерий Исаевич Жереги (род. 1948) — молдавский, российский и советский кинорежиссёр и сценарист, академик Евразийской Академии Телевидения и Радио, лауреат многих международных и всесоюзных кинофестивалей.