Фамилия Жеромские — редкий пример того, как западнославянская народная форма церковного имени превратилась в дворянскую фамилию. В её основе лежит имя Жером, которое славяне использовали как сокращённый вариант греческого Иероним. Полное имя Иероним означает «носитель священного имени», а его небесным покровителем считается Иероним Стридонский — создатель Вульгаты, канонического латинского перевода Библии, почитаемый и в православии, и в католичестве.

Окончание -ский указывает на то, что фамилия формировалась в шляхетской среде Речи Посполитой. Такая модель была типична для польской знати: она привязывала человека к родовому поместью или просто облагораживала звучание фамилии. В случае Жеромских связь с конкретным географическим названием неочевидна — скорее всего, суффикс добавили к личному имени Жером, чтобы придать ему статусность.

Самый известный носитель фамилии — польский писатель Стефан Жеромский (1864–1925), автор романов «Бездомные» и «Сизифов труд». Его произведения изучают в польских школах, а сама фамилия в Польше встречается чаще, чем в России.

В русском контексте фамилия могла появиться после разделов Польши, когда часть шляхты вошла в состав Российской империи. Встречается вариант написания через «о» — Жеромские, хотя исходное польское Żeromski передаётся именно через «е». Фамилия остаётся живым свидетельством того, как греческое каноническое имя прошло путь от церковного календаря до польского панцирного боярина и затем — до русского дворянского рода.