Фамилия Жиравецкая — женская форма фамилии Жиравецкий, и её происхождение стоит искать не в абстрактном корне, а в конкретной географической точке. Перед нами типичная «польская» или «западнорусская» модель на -ский/-цкий, которая в XV–XVII веках закреплялась за шляхтой и землевладельцами. Такая фамилия почти всегда указывает на название места, откуда человек был родом или которым владел.

Основа «Жиравец» (или «Жировец») почти наверняка восходит к названию населённого пункта. В Польше, Беларуси и на Западной Украине есть несколько сёл с похожими именами: Жиравец, Жировец, Журавец. Последнее — самый частый вариант. «Журавец» (от «журавель», то есть журавль) — это не только птица, но и название колодезного журавля, а также распространённый топоним. Со временем в некоторых говорах или при записи фамилии «у» могло перейти в «и»: Журавец → Жиравец. Такой переход — не ошибка, а особенность диалектного произношения или работы писаря, который слышал слово на свой лад.

Суффикс -ец в основе указывает на уменьшительную или принадлежную форму: Журавец — это «маленький журавль» или «место, где водятся журавли». А окончание -ская (для мужского варианта -ский) превращает этот топоним в фамилию помещичьего типа: «из Журавца» или «владеющий Журавцом». Первым носителем фамилии Жиравецкий мог быть шляхтич, который получил или купил небольшое имение с таким названием, а его потомки уже закрепили за собой родовое имя.

Сравнение с однокоренными фамилиями помогает понять картину. Журавлёв — самая массовая фамилия от той же птицы, но она образована по русской модели на -ёв (от прозвища). Жиравецкий — вариант более аристократичный и региональный, характерный для земель бывшей Речи Посполитой. Если ваши предки носили эту фамилию, скорее всего, их корни — в западной части современной Беларуси, в восточной Польше или на Волыни. Сословно это могла быть мелкая шляхта, которая после разделов Польши потеряла привилегии, но сохранила фамильное имя.