Фамилия Жиравецкий — одна из тех, что сразу выдают географическую привязку. Суффикс -ецк-/-цк- указывает на происхождение от названия населённого пункта: такую модель в основном использовали для обозначения человека, который откуда-то родом или владел землёй в определённом месте. В польской и западнорусской традиции фамилии на -ский и -цкий долгое время были признаком шляхетского сословия, хотя со временем распространились и среди крестьян, и среди духовенства.

Корень фамилии — Жирав-. Скорее всего, перед нами вариант топонима Жиравец или Жиравцы. Такие названия нередко встречаются на территории современной Беларуси, Украины и восточной Польши. Например, существует село Жиравец в Львовской области, а также несколько деревень с похожими названиями в Брестской и Волынской областях. Само слово «жирава» или «жырава» в западнорусских говорах могло означать «топь», «болотистое место» или «мочажину». То есть Жиравец — это «селение у болота» или «топкое место». Соответственно, Жиравецкий — выходец из такого села.

Возможен и другой, менее вероятный путь: от прозвища Жирава (жирный, тучный человек) с добавлением топонимического суффикса. Но в таком случае фамилия скорее закрепилась бы в форме Жиравов или Жиравин. Суффикс -цкий всё же тянет за собой именно географическую версию.

В написании фамилии обращает на себя внимание начальное Жи-, а не Жы-, что характерно для южнорусской и украинской передачи. В польском варианте фамилия звучала бы как Żyrawiecki или Żyrowiecki — там корень нередко смешивался с «жито» или «жир». Но русская форма чётко отделяет корень от омонимичных вариантов.

По сословной принадлежности носители фамилии Жиравецкий в XIX веке чаще всего фиксировались среди мелкой шляхты и однодворцев в западных губерниях Российской империи — Волынской, Подольской, Киевской. Встречаются они и в списках духовенства, поскольку фамилии на -ский любили принимать выпускники семинарий, бравшие за основу название родного села.

Коротко: предки Жиравецкого с большой вероятностью жили в селе с названием Жиравец (или рядом с ним), а сама фамилия буквально значит «тот, кто из Жиравца».