Фамилия Жованик — редкая и неоднозначная с точки зрения происхождения. В её основе лежит прозвище или имя Жован, к которому добавился характерный украинский суффикс -ик (указывающий на принадлежность или родство: «сын Жована» или «потомок Жована»). Таким образом, словообразовательная модель типична для западноукраинских и польских фамилий, где суффикс -ик выполняет ту же роль, что русские -ов/-ев.

Что касается корня, здесь возможны два основных объяснения.

Первая и самая прямая версия связывает прозвище Жован с украинским словом «жований» — «жеваный». Такое прозвище могли дать человеку из-за особенности речи (невнятная, «жёваная»), привычки медленно или тщательно пережёвывать пищу, либо из-за внешности (например, шрам или отсутствие зубов, меняющие очертания рта). В народной среде прозвища по физическим признакам или манере поведения были обычным делом — они легко закреплялись и вытесняли крестильное имя.

Вторая версия — западнославянская. Имя Жован могло быть местной формой библейского имени Зефаниан (Софония), которое в переводе с иврита означает «спрятавшийся» или «сокрытый Богом». В польском и словацком языках звук [з] часто переходил в [ж], а окончание -ан упрощалось. Эта гипотеза менее распространена, но имеет право на существование, особенно если фамилия встречается в регионах с сильным католическим влиянием.

Географически фамилия Жованик тяготеет к западным областям Украины (Львовская, Тернопольская, Волынская) и приграничным районам Польши. Встречается она нечасто, что говорит о локальном происхождении — возможно, от одного родоначальника в конкретном селе или местечке. Социальный статус первых носителей, скорее всего, был крестьянским или мещанским: прозвища такого типа в дворянской среде почти не фиксируются.