Фамилия Жуприна — это женская форма, а её мужской вариант — Жуприн. В центре внимания здесь необычная основа и редкий суффикс. Фамилия образована от прозвища или имени Жуприна (или Жуприн), а то, в свою очередь, восходит к слову «жуприть». В русских говорах «жуприть» означало «есть с жадностью, уплетать», а также «бить, колотить» или «делать что-то с ожесточением». Человек с таким прозвищем мог быть либо очень прожорливым, либо вспыльчивым, либо упорным в работе.

Суффикс -ин указывает на принадлежность: Жуприн — «сын Жупри» или «человек из семьи Жуприных». Такая модель типична для северных и центральных областей России, где фамилии на -ин так же распространены, как и на -ов. В отличие от фамилий на -ов (от основ на твёрдый согласный), -ин присоединяется к основам на -а/-я.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Жуприков, Жупринский — показывает, что основа «жупр-» довольно редкая. В словаре Б. Унбегауна или В. Никонова прямого упоминания Жуприна нет, но логика словообразования прозрачна: это типичная «прозвищная» фамилия, возникшая в крестьянской среде, где человека называли по яркой черте поведения. Социальный контекст — скорее всего, предки были крестьянами или ремесленниками, а фамилия закрепилась в XIX веке, когда у бывших крепостных массово оформлялись фамилии.

Географически фамилия тяготеет к северо-западу России и к Поволжью, но точных данных по концентрации нет. Носителей мало, что делает фамилию ценной для локальной истории. Если ваши предки — Жуприны, ищите их в метрических книгах Вологодской, Костромской или Нижегородской губерний.