Фамилия Жузбаевы — одна из тех, где корень ясно говорит о своём значении, а суффикс указывает на географию и историю семьи. Основа здесь — казахское мужское имя Жузбай. Оно составное: «жуз» в тюркских языках означает «сто», а «бай» — «богатый, хозяин, господин». Вместе имя переводится как «живущий сто лет» — пожелание долгой жизни, которое родители вкладывали в имя сына. Это типичная для тюркской ономастики модель: имя-оберег, имя-пожелание.

Фамилию образовали по русской модели: к основе Жузбай добавили фамильный суффикс -ев. Так в XIX–XX веках оформляли фамилии для тюркских и казахских родов, входивших в состав Российской империи. Суффикс -ев (а не -ов) появляется после мягких согласных и й, поэтому форма «Жузбаев» закономерна. В самой Казахской степи фамилия могла бы звучать как Жузбайулы («сын Жузбая»), но фиксация через русскую канцелярию дала привычное окончание.

Фамилия Жузбаевы — восточная по происхождению, но вошла в русский именослов через тех представителей казахских родов, которые несли службу или переселялись в центральные губернии. Многие дворянские фамилии России имели тюркские корни, но это не значит, что все Жузбаевы — дворяне. Чаще фамилия встречается среди казахов и татар, особенно в западных и северных регионах Казахстана, а также в Оренбургской и Астраханской областях. Временной отрезок, когда имя Жузбай могло стать фамилией, — XVI–XVII века, эпоха активных контактов между русским государством и тюркскими ханствами.