Фамилия Зиьбулатова — яркий пример того, как орфографическая случайность или диалектное произношение могут создать уникальную фамилию. В основе лежит мужское имя Зиьбулат, которое представляет собой вариант более известного имени Зильбулат или Зинбулат. Это имя — сложное, тюркского происхождения, где первая часть «зиль» (или «зинь») восходит к арабскому «зин» — «украшение», «краса», а вторая — «булат» — персидское слово, означающее высококачественную сталь, дамасскую сталь. Таким образом, имя Зиьбулат можно истолковать как «украшение из стали» или «красивый, как булат». Имена с компонентом «булат» были популярны у тюркских народов, особенно в среде, где ценились воинские доблести и оружейное мастерство.

Ключевая особенность фамилии — редкий суффикс -ова, указывающий на женскую линию. Это форма женского рода от фамилии Зиьбулатов. Сама мужская фамилия образована по стандартной русской модели: к основе имени Зиьбулат добавлен патронимический суффикс -ов, означающий «принадлежащий» или «сын Зиьбулата». Наличие мягкого знака в корне («Зиь») — скорее всего, результат позднейшего упрощения или записи на слух. В исходном варианте имя могло звучать как Зильбулат, где «ль» дало мягкость, а при записи превратилось в «ь». Такие фонетические изменения типичны для фамилий, которые фиксировались в документах при переписях XIX — начала XX века, когда грамотность писарей была невысокой, а произношение местных жителей — нестандартным.

Географически фамилия Зиьбулатова и её мужской вариант Зиьбулатов встречаются преимущественно в регионах с тюркским и кавказским населением, где распространены составные имена с корнем «булат». Это могут быть татары, башкиры, кумыки, ногайцы или народы Дагестана. Предки носительницы фамилии, скорее всего, принадлежали к крестьянскому или ремесленному сословию, а само имя Зиьбулат давалось в честь деда или уважаемого родственника, что было типично для традиционных обществ.

Сравнение с однокоренными фамилиями, такими как Булатов, Булатова, Зильбулатов, показывает, что форма с мягким знаком — самая редкая и локальная. Она не получила широкого распространения из-за сложности написания и, вероятно, осталась в пределах одной или нескольких семей, сохранивших именно такое произношение имени предка.