Фамилия Зикранец указывает на конкретную географическую точку — село Зикранцы в Семеновском районе Полтавской области (Украина). Такую фамилию давали уроженцу этого села или человеку, который долго там жил. Модель образования простая: к названию населённого пункта добавили суффикс -ец, который в украинской и белорусской традиции как раз и обозначает «выходец оттуда» (ср. Ровенец, Черниговец, Миргородец). То есть Зикранец — это буквально «житель Зикранцев».

Менее вероятная, но всё же возможная версия связывает фамилию с украинским глаголом «зикати» — «громко кричать». Если так, то в основе лежит прозвище Зикранец, которое могли дать крикливому, капризному ребёнку или взрослому с очень громким голосом. Однако эта гипотеза слабее: прозвищная модель с суффиксом -ец реже образуется от глагольных основ, чем от географических названий, да и само слово «зикати» не настолько распространено в украинских говорах, чтобы стать источником устойчивого прозвища.

Само название села Зикранцы, скорее всего, имеет под собой более древнюю основу, но её точное происхождение остаётся неясным. Возможно, в нём звучит тюркский или иной степной след — Полтавщина исторически была зоной контакта с кочевыми народами. Но пока это лишь догадка, без подтверждения в письменных источниках.

Фамилия Зикранец редкая, её носители в основном встречаются на Украине и в южных регионах России, куда переселялись выходцы из Полтавской губернии. Суффикс -ец в этой фамилии — не просто окончание, а ключевой элемент, который сразу выдаёт её происхождение: перед нами типичная «топонимическая» фамилия, каких много в украинской ономастике.