Фамилия Злаказова — женская форма, образованная от мужской Злаказов, и её разбор стоит начать с неочевидного на первый взгляд корня. Основа «злак» в русском языке ассоциируется с травянистыми растениями (рожь, пшеница), но в фамилиях такое прямое «растительное» значение встречается нечасто. Скорее всего, прозвище Злак дали человеку по внешности или роду занятий: либо за высокий рост и худобу (как стебель), либо за работу с зерном — мельнику, хлебопашцу, торговцу. В южнорусских и украинских говорах слово «злак» могло означать нечто блестящее, лоснящееся — тогда прозвище относилось к человеку с жирными волосами или маслянистой кожей.

Модель образования — суффикс -ов, типичный для русских фамилий второй половины XVI–XVII веков, когда прозвище превращалось в наследственное имя: Злак + -ов = Злаказов, буквально «сын Злака». Окончание -а в женском варианте Злаказова указывает на принадлежность к роду, а не на самостоятельное прозвище женщины. Интересно, что фамилия редкая и почти не встречается в центральных областях России — её география тяготеет к югу: есть следы в документах Воронежской и Ростовской областей, а также среди казачества. Это наводит на мысль, что предки могли быть не крестьянами, а вольными хлебопашцами или мелкими торговцами зерном на Дону.

Ударение, судя по аналогичным фамилиям (Зла́ков, Зла́ковский), падает на первый слог — Зла́казова, хотя в устной речи нередко смещается на второй. В написании путаница редка, но иногда встречается вариант Злака́зов с ударением на «а», что меняет смысл: тогда корнем становится не «злак», а тюркское «злака» — «пёстрый, разноцветный», что даёт совсем другую версию — прозвище человека в яркой одежде. Однако русская модель суффиксации всё же склоняет к первому объяснению.