Фамилия Зупаров образована от имени Зупар — диалектного варианта арабского мужского имени Зуфар. В переводе с арабского оно означает «победитель». Нарекая ребенка таким именем, родители желали, чтобы их сыну во всем сопутствовала удача, а сам он вырос сильным и целеустремленным.

Модель образования фамилии проста и типична для многих народов России: к основе Зупар добавили русский патронимический суффикс -ов, который в данном случае указывает на принадлежность («сын Зупара»). Такая модель массово закреплялась в документах в XIX–XX веках при оформлении фамилий у тюркских и кавказских народов.

Само имя Зуфар (или Зупар) распространено у народов, исповедующих ислам, особенно у татар, башкир, народов Кавказа и Средней Азии. Встречается оно и в арабском мире, но в форме Зуфар. Вариант Зупар — скорее результат местного произношения, где звук «ф» мог заменяться на «п» под влиянием тюркских языков, не имеющих исконного звука «ф».

Таким образом, фамилия Зупаров — это не прозвище по ремеслу или внешности, а «патроним», то есть фамилия, ведущая происхождение от личного имени предка. Носители этой фамилии могут проследить свои корни до человека, которого когда-то назвали Зупаром — победителем, и это имя перешло в фамилию, сохранив память о том, что предку желали удачи и силы.