Фамилия Зупарова — женская форма, а её носительница, скорее всего, имеет предка по мужской линии, которого звали Зупар. Сама фамилия образована по русской модели с суффиксом -ов, адаптировавшей иноязычную основу под стандарт «чей?» — Зупаров, а затем и Зупарова. В русской традиции фамилии на -ов/-ев типичны для большинства народов, вошедших в состав империи, поэтому тюркское происхождение здесь самое вероятное.

Корень «зупар» восходит к арабскому имени Зуфар (Zufar), которое через тюркские языки попало в ономастикон народов Поволжья и Кавказа. У арабов Зуфар означает «победоносный», «одерживающий верх» — имя с явно положительной, даже героической окраской. В тюркской среде оно могло трансформироваться в Зупар, а иногда и в Зубаир, но в фамилии закрепился именно краткий вариант.

Географически фамилия Зупарова чаще всего встречается среди татар, башкир и народов Дагестана. В татарских и башкирских семьях имя Зупар было распространено в XIX — начале XX века, особенно в сельской местности. Если предок носителя фамилии жил, например, в Казанской или Уфимской губернии, то он мог быть крестьянином или ремесленником, а фамилию ему дали уже после ревизий или при советской паспортизации по отцу — Зупару.

Интересная деталь: в отличие от многих тюркских фамилий, где суффикс -ов часто «съедает» конечный звук основы (например, Ахмет → Ахметов), здесь имя Зупар сохранилось целиком, без усечения. Это говорит о том, что имя было хорошо знакомо и не требовало переосмысления. В редких случаях фамилия могла возникнуть и от прозвища, но для этого нет оснований — «зупар» не имеет в тюркских языках бытового значения «острый» или «злой», как иногда ошибочно пишут в интернете. Версия с арабским именем остаётся основной и наиболее обоснованной.