Фамилия Абарыков образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Скорее всего, фамилия Абарыков происходит от прозвища Абарык. Вероятно, в его основе лежит украинское слово «оборiг»: так называли хозяйственное помещение на четырех столбах для хранения сена, хлеба, и т.п., а также количество сена, которое вмещается под ним; стожок. Исходя из этого, можно предположить, что прозвище Абарык относилось к числу «профессиональных» именований и указывало на род занятий человека. Так, Абарыком могли называть крестьянина или человека, который хранил хлеб в подобном помещении. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Абарык, со временем получил фамилию Абарыков. О точном месте и времени возникновения фамилии Абарыков в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Абарыков представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.