Фамилия Абельпеисов — редкий случай в русском ономастиконе, и её разбор сразу уводит нас за пределы славянского мира. Основа здесь не древнерусское прозвище и не церковное имя, а арабское и тюркское наследие. Фамилия образована от личного имени Абельпеис, которое представляет собой сложносоставное имя: первая часть «Абель» — это арабский вариант библейского имени Авель (в исламской традиции Хабиль), а вторая часть «пеис» — искажённое «байс» или «бейс», восходящее к тюркскому «бай» (богатый, господин) или к арабскому «баис» (посылающий, возбуждающий). Таким образом, имя Абельпеис могло означать что-то вроде «богатый Авель» или «посланник Авеля», но точная семантика размыта из-за фонетических изменений.

Суффикс -ов указывает на типичную русскую модель патронимической фамилии: «чей?» — Абельпеисов, то есть потомок человека по имени Абельпеис. Такое оформление говорит о том, что носитель фамилии или его предки жили в среде, где русская административная система фиксировала инородные имена с привычным окончанием. Географически фамилия тяготеет к регионам с сильным тюркским и исламским влиянием — Поволжье, Приуралье, Западная Сибирь, Казахстан. Встречается она и у татар, и у башкир, и у казахов, принявших русское фамильное оформление.

Интересно, что написание «Абельпеисов» — это русифицированная запись. В оригинале имя могло звучать как «Әбілпейіс» (казахский) или «Абильбаис» (татарский). Вариант с буквой «ё» (Абельпёсов) маловероятен, хотя в бытовой речи ударение часто падает на второй слог: Абельпе́исов. Фамилия не имеет отношения к немецкому или еврейскому «Абель» — здесь чисто восточный след.

В дореволюционных метрических книгах и ревизских сказках такая фамилия встречается редко, что подтверждает её локальный характер. Носители, скорее всего, происходили из сословия государственных крестьян или казачества, где фиксация «инородческих» имён была обычной практикой. Сегодня фамилия остаётся малочисленной, и её носители, вероятно, сосредоточены в Оренбургской области, Башкортостане и северном Казахстане.