Фамилия Аблаухова — женская форма мужской фамилии Аблаухов, и её разговор лучше начать с корня. В русском языке слова «аблаух» нет, поэтому сразу понятно: основа пришлая, скорее всего, тюркская. В некоторых тюркских диалектах «абла» или «аблы» означало старшую сестру, тётю или просто уважаемую женщину. К этой основе добавился русский суффикс «-ух», который в прозвищах часто придаёт просторечный или уменьшительный оттенок — вспомните «братуха» или «сватуха». Так и сложилось прозвище Аблаух: так могли назвать человека, который был как-то связан с «аблой» — сын сестры, воспитанник или просто человек с мягким, заботливым нравом.

При русификации к прозвищу добавили типичный русский суффикс «-ов», и получилась фамилия Аблаухов, а от неё — Аблаухова. Модель простая: «сын Аблауха». Есть и другая, менее вероятная версия: что основа восходит к арабскому имени Абдуллах (раб Аллаха), которое в диалектном произношении могло упроститься до Аблаух. Но такое сильное сокращение встречается редко, и обычно от него остаётся вариант вроде Аблахов, а не Аблаухов.

Географически фамилия тяготеет к югу России и Поволжью — регионам, где веками жили татары, башкиры и казахи. Фамилия редкая, в дворянские родословные книги не попала, поэтому её носители, скорее всего, происходят из крестьянской или казачьей среды. Именно там прозвища держались дольше всего и передавались по наследству без официального утверждения. В быту такое прозвище могли дать либо по родству (например, племяннику уважаемой женщины), либо по характеру — человеку, который вёл себя заботливо или властно, как старшая родственница.