Фамилия Абляметов — один из характерных примеров того, как тюркское имя, пройдя через русскую фамильную модель, закрепилось на южных рубежах России. Её основа — мужское личное имя Аблямет, которое представляет собой народную, адаптированную форму арабского имени Мухаммед (точнее, его варианта Мухаммад-Амин или Абдуль-Хамид). В тюркской среде, особенно у крымских татар и ногайцев, звуки «х» и «м» часто редуцировались или заменялись, поэтому Аблямет — это местное произношение, где «абля» восходит к «абдуль» (слуга, раб Божий), а «мет» — к «Мухаммед». Получается смысл: «слуга Мухаммеда» или «раб Восхваляемого».

Словообразовательная модель проста и показательна: к основе Аблямет- добавлен русский патронимический суффикс -ов, который указывает на принадлежность: «сын Аблямета» или «из рода Аблямета». Это типичная русификация фамилии, произошедшая в XIX — начале XX века, когда крымскотатарское и тюркское население Российской империи получало фамилии по отцу с русским окончанием. Встречаются также варианты Аблямитов и Абляметдинов, но Абляметов — самый распространённый.

Географически фамилия плотно привязана к Крыму и прилегающим территориям Северного Причерноморья. По данным переписей и телефонных справочников, наибольшая концентрация носителей — в Симферополе, Бахчисарайском районе, а также в Краснодарском крае и Ростовской области, куда крымские татары переселялись после депортации 1944 года и в ходе последующих миграций. Встречается она и в Узбекистане — как след тех же событий.

Редкая деталь, которую часто упускают: фамилия Абляметов может быть не только крымскотатарской, но и ногайской. В ногайском языке имя Аблямет тоже бытовало, и носители фамилии из Дагестана или Ставрополья (ногайцы-караногайцы) — не крымские татары, а потомки кочевников Северного Кавказа. Таким образом, для точной локализации предков важно знать не только фамилию, но и регион, откуда родом семья.

Сословно предки Абляметовых в массе своей были крестьянами (земледельцами и скотоводами). Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано, что неудивительно для тюркской фамилии, оформленной уже после отмены крепостного права.