Фамилия Абуляк — редкий пример русской фамилии, образованной от тюркского имени. Её основа — личное имя Абуляк, которое восходит к арабскому Абдуллах («раб Аллаха») через тюркское посредничество. В тюркских языках имя приобрело форму Абуляк или Абулак, где конечный звук «к» — результат адаптации к местной фонетике. Таким образом, фамилия буквально означает «потомок Абуляка» или «принадлежащий Абуляку».

Модель образования проста: к основе Абуляк добавляется суффикс -ак, который в русском языке чаще всего указывает на принадлежность к роду (сравните: Козак, Дончак). Однако в данном случае суффикс входит в состав самого имени, а не является фамильным окончанием. Фамилия застыла в форме без дополнительных русских суффиксов (-ов, -ин, -ский), что характерно для фамилий, принесённых в русскую среду из тюркской традиции. Такие фамилии часто оставались неизменными, не проходя через стадию патронимического суффикса.

Географически фамилия Абуляк встречается в регионах с исторически смешанным русско-тюркским населением — в Поволжье, на Урале, в Западной Сибири. Предки носителей фамилии могли быть крещёными татарами, башкирами или чувашами, принявшими православие и перешедшими на русский язык. В таких семьях фамилию часто давали по отцовскому имени, которое ещё помнили как тюркское, но уже не осознавали как арабское.

Версия о происхождении от прозвища Абуляк, связанного с диалектным словом «абуля» (неповоротливый, медлительный человек), менее вероятна. Такое прозвище было бы редким и не объясняет арабский корень имени. Однако полностью исключать её нельзя: в говорах встречаются слова, похожие на «обулок» (обувь), но прямой связи с Абуляком нет.

Написание фамилии устойчиво: через «а» в начале и с мягким знаком на конце. Вариант Абуляков встречается, но реже — он уже включает русский суффикс -ов, что говорит о более поздней русификации. Фамилия Абуляк осталась архаичной, сохранив исходную тюркскую форму без дополнительных наслоений.