Фамилия Абуткин образована по одной из самых распространённых в русском языке моделей: с помощью суффикса -ин. Это указывает на то, что в основе лежит имя или прозвище, оканчивающееся на -а или -я. В данном случае исходным словом могло быть Абутка — уменьшительная форма от канонического крестильного имени Аввакум.

Аввакум — древнееврейское имя, означающее «обнимающий» или «любовь Божья». В русской народной среде оно быстро обрастало обиходными формами: Аввакумка, Абакша, Абакум, а затем и Абутка. Суффикс -ут(к)- в русской антропонимии типичен для ласкательно-уменьшительных вариантов, ср. Ванютка, Мишутка. Таким образом, Абуткин — буквально «сын Абутки» или «потомок человека по прозвищу Абутка».

Вторая, менее вероятная, но не исключённая версия связывает фамилию с тюркскими корнями. В ряде тюркских языков встречается слово «абу» — отец, предок, или имя Абут (ср. татарское Абутдин). Однако в таком случае фамилия скорее получила бы суффикс -ов (Абутков), а не -ин. Поэтому версия с русским именем Аввакум выглядит убедительнее.

С точки зрения географии, фамилия Абуткин встречается нечасто. По данным открытых источников, её носители в основном проживают в центральных и поволжских регионах России, где имя Аввакум было особенно популярно у старообрядцев. В среде староверов это имя чтили как память о протопопе Аввакуме, и фамилии от него — Абакумов, Аввакумов, Абуткин — там не редкость.

Сословно Абуткины, скорее всего, происходили из крестьян или мещан, так как фамилии на -ин чаще всего закреплялись именно за этими слоями населения. Дворянские роды с такой фамилией в исторических документах не значатся.