Фамилия Абуткин построена по типичной русской модели с суффиксом -ин. Основа, оканчивающаяся на -а, указывает на прозвище или обиходное имя Абутка. Это уменьшительно-ласкательная форма от канонического крестильного имени Аввакум, которое в переводе с древнееврейского означает «обнимающий» или «любовь Божья».

В народной среде имя Аввакум быстро обрастало сокращёнными вариантами: Аввакумка, Абакша, Абакум, а затем и Абутка. Суффикс -ут(к)- в русской антропонимии характерен для ласкательных форм (сравните Ванютка, Мишутка). Так что Абуткин буквально означает «сын Абутки» или «потомок человека по прозвищу Абутка».

Существует и тюркская версия происхождения — от слова «абу» (отец, предок) или имени Абут (как у татарского Абутдин). Однако если бы фамилия происходила из тюркских языков, она, скорее всего, получила бы суффикс -ов и звучала как Абутков. Поэтому версия с русским именем Аввакум выглядит убедительнее.

Географически фамилия редкая. Её носители в основном встречаются в центральных и поволжских регионах России. Именно там имя Аввакум было особенно популярно у старообрядцев — в память о протопопе Аввакуме. Фамилии Абакумов, Аввакумов, Абуткин в этой среде не редкость.

По сословной принадлежности Абуткины, скорее всего, происходили из крестьян или мещан. Фамилии на -ин обычно закреплялись именно за этими слоями населения. Дворянских родов с такой фамилией в исторических документах не зафиксировано.