Фамилия Адамянец — редкий пример того, как армянская родовая традиция переплавилась в русскую фамильную форму, не потеряв своей исходной географии. В отличие от большинства русских фамилий, которые отвечают на вопрос «чей?» (Иванов, Петров), эта отвечает на вопрос «откуда?» или «из какого рода?». Ключ к её пониманию — не имя Адам, а суффикс.

В основе лежит библейское имя Адам, распространённое у армян-христиан. Но главная деталь — формант -янец. В русской ономастике он почти не встречается в патронимической функции. Обычно с его помощью образуют названия жителей (римлянец, египтянец). Здесь же он выступает как калька с армянского суффикса -янц (или -ян), который указывает на принадлежность к роду. То есть «Адамянец» буквально означает «потомок Адамяна» или «тот, кто из рода Адамянов».

Есть и более прозаичная версия, связанная с русским делопроизводством XIX века. На Северном Кавказе и в Закавказье чиновники и переписчики, сталкиваясь с армянскими фамилиями на -янц, часто русифицировали их, добавляя окончание -ец. Так «Адамянц» превращался в «Адамянец». Это типичный случай адаптации иноязычной фамилии под привычную русскую грамматику: человек из рода Адамянов стал Адамянец.

Социальный контекст фамилии тоже не случаен. Почти наверняка её носители — потомки армянских переселенцев, которые после русско-турецких и русско-персидских войн XIX века оседали на юге России: в Ставрополье, на Кубани, в Крыму. Фамилия фиксирует момент, когда армянская родовая идентичность (окончание -ян) получила русское «гражданство» через суффикс -ец. Это делает Адамянец не просто фамилией, а маркером культурного пограничья — точкой, где встретились две ономастические системы.