Фамилия Адилия — редкая, и её происхождение неочевидно. Скорее всего, она не славянская, а восходит к личному имени или прозвищу, которое принесли с собой переселенцы или которое возникло на стыке культур.

Основная версия — образование от женского имени Адиля (Адилия). Имя это арабского происхождения, от корня «адль» — справедливость, правосудие. Адиля означает «справедливая», «честная». В таком случае фамилия Адилия — это русифицированная форма имени, закреплённая за потомками. Подобные случаи встречаются у народов Северного Кавказа, в Поволжье (татары, башкиры) и в среде тюркоязычных групп, где женские имена нередко становились основой для фамилий без добавления типичных русских суффиксов (-ов, -ин). Фамилия могла остаться в форме чистого имени, если её носители переселились в русскоязычную среду относительно поздно или если документы фиксировали имя как фамилию по отцу.

Менее вероятная, но возможная версия — связь с тюркским словом «адиль» (справедливый), которое могло стать прозвищем мужчины. В таком случае фамилия Адилия — это застывшая форма прозвища, но без родового суффикса, что нетипично для русской модели. Однако в некоторых регионах (например, в Крыму, у ногайцев) фамилии без суффиксов встречаются.

Суффиксальный разбор здесь не работает: окончание -ия указывает на имя, а не на типичный фамильный формант. Это и есть главная особенность фамилии — она не встраивается в стандартную схему «основа + -ов/-ев/-ин». География бытования фамилии, по открытым данным, тяготеет к южным регионам России и к странам СНГ с тюркским и кавказским населением. В центральных областях России она почти не встречается.

Точных сведений о сословной принадлежности носителей фамилии нет. Можно предположить, что предки были крестьянами или горожанами — фамилии из личных имён без патронимического суффикса часто фиксировали у людей, не принадлежавших к дворянству.