Фамилия Адилов происходит от личного имени Адиль — это диалектная, то есть местная, произносительная форма арабского имени Гадиль. В переводе с арабского оно означает «правдивый», «тот, кто вершит правый суд» или «справедливый». Родители, давая такое имя сыну, желали ему вырасти мудрым человеком, которого будут уважать за честность и умение рассудить по совести.

Фамилия построена по самой распространённой в русском языке модели: к основе имени Адил- добавили типичный русский суффикс -ов. Такой способ образования говорит о том, что фамилия закрепилась в среде, где русская письменная традиция соединилась с тюркскими или кавказскими корнями. Носители фамилии Адилов — это потомки человека по имени Адиль, которого в документах или в быту записали как «Адилов сын» или «из рода Адиля».

Интересно, что имя Гадиль, от которого произошёл вариант Адиль, родственно более известному арабскому имени Адиль (с ударением на первый слог), означающему то же самое — «справедливый». Разница в начальной букве (Г вместо А) — результат особенностей произношения в разных диалектах арабского и тюркских языках, где звук «г» мог переходить в «а» или вовсе исчезать.

Фамилия Адилов встречается в разных регионах, но особенно часто — у народов Северного Кавказа (чеченцы, ингуши, дагестанцы), а также у татар и башкир. В этих культурах имя Адиль (и его варианты) было популярно веками, поэтому фамилия не редкая, но и не повсеместная. Встречаются и другие формы: Адильев, Адилевич, Адильханов — они образованы от той же основы, но с другими суффиксами или добавлением второго компонента.

По социальному составу предки современных Адиловых могли быть кем угодно: от крестьян и ремесленников до духовных лиц и воинов. Имя «справедливый» не указывает на сословие, а лишь на то, каким хотели видеть мальчика его родители. Фамилия не имеет отношения к дворянским родам России — она бытовая, народная, и в этом её ценность: она прямо говорит о человеческом качестве, которое ценили в предке.