Фамилия Адомяк — это патроним, который расшифровывается прямо и без натяжек: «сын Адома», то есть сын Адама. Чтобы увидеть основу, отбрасываем суффикс -як и получаем «Адом» — диалектную или сокращённую форму имени Адам. В польских и украинских говорах имя Адам в бытовой речи нередко звучало как Адома, Адем, а в некоторых местностях — именно как Адом. Суффикс -як — один из главных патронимических маркеров польской ономастики, аналог русского -ич или -ов, но с местным колоритом.

Географически фамилия сконцентрирована в юго-восточной Польше и на западе Украины, особенно в Подкарпатском и Люблинском воеводствах. Это регионы, где веками жили поляки и украинцы, поэтому Адомяк может принадлежать обеим традициям. Модель «имя + -як» типична для крестьянских фамилий этих земель: она закрепилась в XVII–XIX веках, когда фиксировали прозвища по отцу. В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, польские на -як не меняли окончания по полу (Адомяк — и мужчина, и женщина, хотя в русском контексте может склоняться).

В польских метриках и переписях XIX века фамилия могла записываться как Adamiak, Adomek или даже Hadomiak — с придыхательной «Г» в начале, что отражает местное произношение. Встречается и вариант Адамьяк, где мягкий знак указывает на украинское влияние. Если предок носителя был из Галиции или Малой Польши, он с высокой вероятностью был крестьянином или ремесленником, а фамилия закрепилась за целым родом, передаваясь без изменений.

Словообразовательно фамилия прозрачна: корень «Адам» перешёл в форму «Адом» под влиянием диалектного произношения (редукция гласных и переход «а» в «о» после мягких согласных — черта польских говоров). В польском языке есть и фамилия Адамчак (от Адам + -чак), но Адомяк — более редкая и локальная форма, не получившая широкого распространения за пределами исторических границ Речи Посполитой.

Споров вокруг этимологии почти нет: версия о происхождении от имени Адам — единственная убедительная. Слабая гипотеза о связи с литовским словом «adomas» (подарок) не выдерживает критики, так как фамилия не встречается в балтийских регионах. Таким образом, Адомяк — это фамилия-патроним, которая прямо говорит: «Я сын человека по имени Адам», и сохранила в себе диалектное звучание, характерное для определённой местности.