Фамилия Аеровы — один из тех редких случаев, когда за русским окончанием скрывается корень из иврита. Вопреки первому впечатлению, основа здесь не греческая (от «аэро», воздух), а совершенно иная, связанная с еврейской религиозной традицией.

В центре фамилии — слово «эйрув» (עירוב). В иудаизме так называют символическое ограждение, которое превращает общественную территорию в частную. Без эйрува в шаббат запрещено выносить вещи из дома на улицу; с ним — разрешено. В местечках Восточной Европы границу эйрува часто обозначали натянутой веревкой или проволокой между столбами. Эту работу — установку и поддержание ограды — обычно поручали уважаемому человеку общины. От его прозвища «Эйрув» или «Аеров» (с адаптацией на славянской почве) и пошла фамилия.

Суффикс -ов в данном случае не указывает на русское происхождение, а является типичным для фамилий, которые оформлялись в черте оседлости в XIX веке. По той же модели возникли, например, Шабатов (от «шабат») или Пейсахов (от «Пейсах»). Фамилия Аеров — не географическая, не профессиональная в бытовом смысле, а ритуальная: она прямо указывает на связь предка с соблюдением субботних законов.

Известный носитель — скрипач Аркадий Аеров, солист Национальной филармонии Украины. Однако массовых статистических данных по фамилии мало: она остается редкой даже на фоне других еврейских фамилий. Точное место ее возникновения назвать сложно — эйрувы строили в сотнях местечек от Прибалтики до Бессарабии, и в каждом мог появиться свой Аеров.