Фамилия Акопский — редкий пример, когда основа выглядит как армянское имя, а суффикс — как типично польский или западнорусский. Уже одно это сочетание заставляет задуматься: откуда она взялась и кто были её первые носители.

Основа фамилии — имя Акоп, армянский вариант библейского Иаков (Яков). В русской традиции оно тоже встречается, но редко, чаще в среде армян, переселившихся на территорию Российской империи. Суффикс -ский — один из самых распространённых в фамилиях шляхты и духовенства в Польше, на Украине и в западных губерниях России. Он обычно указывает на принадлежность к местности: человек из такого-то села или города.

Но где же могло быть село Акопы? Скорее всего, Акопский — это не топонимическая фамилия, а «искусственная» или семинарская. В духовных училищах и семинариях XVIII–XIX веков ученикам нередко давали звучные фамилии на -ский, образованные от имён святых или церковных деятелей. Акоп (Иаков) — имя ветхозаветного патриарха, поэтому фамилию Акопский мог получить выпускник семинарии, чья родовая фамилия была слишком простой или неблагозвучной. В таком случае она не связана с географией напрямую, а указывает на церковное происхождение.

Есть и более прозаичная версия: Акопский мог быть русифицированным вариантом армянской фамилии, где окончание -ян заменили на -ский при переходе в православие или при записи в русские документы. Например, Акопян превращался в Акопского — так фамилия становилась привычнее для уха чиновника или священника.

Встречается фамилия крайне редко, в основном на юге России и в центральных областях. Среди известных носителей нет громких имён, поэтому судить о социальном статусе всех Акопских сложно. Скорее всего, это потомки либо духовенства, либо армянских переселенцев, чья фамилия со временем обрусела. Разобрать точнее без генеалогического исследования конкретной семьи невозможно, но оба пути — семинарский и миграционный — одинаково правдоподобны.