Фамилия Акст (в немецком написании Axt) образована от аналогичного прозвища. Оно восходит к средневерхненемецкому слову ackes с основой axt-, что значит «топор». Скорее всего, это прозвище относится к профессиональным именованиям, то есть указывает на род деятельности предка: так, Акстом могли прозвать дровосека, плотника или человека, который занимался изготовлением топоров.