Фамилия Альтюсева — женская форма фамилии Альтюсев, и её происхождение стоит искать не в случайном стечении звуков, а в тюркском личном имени-пожелании. Основа восходит к имени Алтынсу (или Алтынса), что с татарского, башкирского или казахского переводится как «золотая вода» или «золотая река»: «алтын» — золото, «су» — вода. В прошлом такие имена давали младенцам, желая им богатства, чистоты судьбы или долгой жизни, сравнивая её с драгоценным потоком.

Словообразовательная модель проста и типична для Поволжья: к основе «Альтюс-» (фонетический вариант имени Алтынсу, где тюркский звук «ы» адаптировался к русскому произношению) добавили патронимический суффикс -ев. Он указывал на принадлежность к роду: буквально «сын Алтынсу». Так из имени возникла фамилия Альтюсев, а от неё — женская форма Альтюсева.

Географически фамилия редкая и встречается в основном в регионах с татарским или башкирским населением: в Татарстане, Башкортостане, а также в Оренбургской и Самарской областях. Предки носителей, скорее всего, были из тюркоязычной среды — татары, башкиры или мишари. В XVIII–XIX веках, при оформлении документов, они получили русское фамильное окончание, независимо от того, приняли ли православие или сохранили мусульманскую традицию.

Существует и менее вероятная версия, связывающая фамилию с немецким словом «alt» — старый, и «Suse» — уменьшительным от имени Сусанна. Но она слабая: тюркская основа объясняет и звучание, и географию, и типичный для Поволжья способ образования фамилий. Немецкие корни в такой форме почти не встречаются в русских документах. В итоге, фамилия Альтюсева — не случайное сочетание звуков, а отражение древнего обычая давать имена-пожелания, и её носители — потомки людей, которых когда-то назвали «золотой водой».