Фамилия Алясовы, как и многие русские фамилии с корнем «Аляс», чаще всего выводят из тюркского или арабского имени Аляс (Алиас, Алиасгар). В основе — арабское имя Али, означающее «возвышенный», «благородный», с добавлением тюркского аффикса -ас. В XV–XVII веках, во времена активных контактов русских княжеств с Золотой Ордой и Казанским ханством, такие имена проникали в русскую среду через служилых татар, переходивших на службу к московским государям. Многие из них получали поместья и записывались в дворянские списки, что и закрепило за фамилией «восточный» след.

Фамилия образована по стандартной русской модели: к основе «Аляс» добавили суффикс -ов, указывающий на принадлежность («чей?» — сын Аляса). Это типичный патроним, который со временем застыл в родовом прозвании. Встречаются варианты написания — Алясов, Алясова, Алясовы — все они восходят к одному корню.

Интересно, что в русских говорах слово «аляс» могло означать и нечто иное: в некоторых диалектах «аляс» — это «пестрый», «рябой» или «пятнистый». Однако эта версия менее вероятна для фамилии, так как она не объясняет суффиксальную модель и не подкреплена документальными источниками. Основной и доказанный путь — через личное имя тюркского или арабского происхождения.

Встречается фамилия Алясовы в основном в Поволжье и на Урале — регионах, где исторически было сильно татарское и башкирское влияние. Встречаются записи о крестьянах и мещанах с этой фамилией в Симбирской, Казанской и Оренбургской губерниях. Дворянская ветвь, если и существовала, не получила широкой известности — в гербовниках и родословных книгах Алясовы не значатся. Это скорее фамилия крестьянская или купеческая, что не умаляет её исторической ценности: она прямо указывает на этническое смешение и культурный обмен, который шёл на Руси веками.