Фамилия Аменицкий — типичный пример искусственной семинарской фамилии, которую не наследовали от отца-ремесленника или крестьянина, а намеренно конструировали в духовных училищах. Священники и их дети часто получали фамилии не по прозвищу или профессии, а по книжным, чаще всего латинским или греческим корням, по названиям городов, растений или богослужебных терминов. Аменицкий относится ко второй группе — его основа латинское слово «amen», то есть «аминь».

В богослужении «Аминь» — не просто завершение молитвы, а библейская формула подтверждения: «Да будет так». В Ветхом Завете оно было ответом общины на слова священника, в Новом — в устах Христа стало вступительным словом, подчеркивающим истинность сказанного. Для семинарской традиции выбрать такую основу было логично: фамилия должна была напоминать о духовном сане, а слово «аминь» — одно из самых узнаваемых в христианском богослужении.

Словообразовательная модель проста: к латинской основе «amen» добавили суффикс -ицк-, характерный для фамилий польского и западнорусского происхождения, а затем окончание -ий. Фамилии на -ицкий обычно указывали на принадлежность к месту или сословию, но в случае с искусственными семинарскими фамилиями суффикс просто оформлял корень, делая его похожим на дворянские или шляхетские фамилии. Так Аменицкий звучал весомее, чем мог бы звучать простой вариант вроде Аминев.

Интересно, что в отличие от естественных фамилий, которые закреплялись за родом стихийно, Аменицкий придумали за письменным столом. Это значит, что первый носитель, скорее всего, был выпускником духовной семинарии или академии, где преподаватели давали фамилии ученикам по своему усмотрению. Нередко такие фамилии получали сироты или дети причетников, у которых родового прозвания ещё не было.

Встречается фамилия Аменицкий преимущественно в центральных и западных губерниях Российской империи, где было сильно влияние духовных учебных заведений. В современной России она редка, но не исчезла полностью. Поскольку фамилия книжная, географических вариантов у неё мало, а однокоренные — Аминев, Аминов — имеют другое происхождение, чаще от тюркского имени Амин.