Фамилия Амеркасова — женская форма, а её основа, мужская фамилия Амеркасов, ведёт к личному имени Амеркас. Это имя — типичный пример тюрко-татарского двусоставного сращения, где родители, желая передать ребёнку силу и благословение, соединяли имена двух уважаемых родственников или значимые понятия. Первая часть, «Амер», восходит к тюркскому Амир (Эмир) — «повелитель, князь». Вторая, «кас», — диалектный вариант имени Касым или Касим, которое с арабского переводится как «распределяющий» или «разделяющий» (это одно из имён пророка Мухаммеда). Получается, что имя Амеркас можно прочитать как «повелитель-распределитель» или «князь Касим», что давало ребёнку двойную защиту и статус.

Суффикс «-ов» в мужской форме фамилии — стандартная русская модель отчества: «чей?» — сын Амеркаса. Для тюркских имён такое окончание стало привычным способом адаптации при записи в русские документы, особенно в XVIII–XIX веках, когда шли массовые переписи населения. Женская форма Амеркасова образована по тому же принципу, что и большинство русских фамилий: дочь или жена Амеркасова.

География фамилии узкая, что указывает на её локальное происхождение. Наиболее вероятный ареал — Поволжье и Приуралье, где исторически живут татары, башкиры и другие тюркские народы. В этих краях при переходе к русской фамильной системе крестьянам и мещанам часто давали фамилию по имени отца или деда, и Амеркасова — именно такой случай. Встречаемость фамилии крайне низкая, что делает её ценной для генеалогического поиска: носители, скорее всего, потомки одного рода, ведущего начало от человека по имени Амеркас. Никаких сведений об известных исторических личностях с фамилией Амеркасова в открытых источниках не обнаружено, что подтверждает её исключительно родовой, а не «фамильный» статус в истории.