Фамилия Амеркасова — женская форма фамилии Амеркасов. В основе фамилии лежит мужское личное имя Амеркас, которое на первый взгляд кажется составным. Первая часть, «Амер», может восходить к тюркскому имени Амир (Эмир) — «повелитель, князь». Вторая часть, «кас», вероятнее всего, является диалектным вариантом имени Касым или Касим, что в переводе с арабского означает «распределяющий», «разделяющий» (одно из имён пророка Мухаммеда). Таким образом, Амеркас — это сращение двух имён, типичное для тюрко-татарской антропонимии, где родители могли дать ребёнку двусоставное имя, соединив имена уважаемых родственников или наделив его сразу двумя качествами.

Суффикс «-ов» в мужской форме фамилии указывает на её происхождение как отчества или прозвища: «чей?» — сын Амеркаса. Фамилии на «-ов» — самая распространённая модель в русском языке, но для тюркских имён это характерный способ адаптации. Женская форма «Амеркасова» образована по тому же принципу, что и подавляющее большинство русских фамилий: дочь или жена Амеркасова.

География фамилии узкая, что говорит о её локальном происхождении. Наиболее вероятный ареал — Поволжье и Приуралье, где исторически проживают татары, башкиры и другие тюркские народы, часто принимавшие русские фамильные окончания. Встречаемость фамилии крайне низкая, что делает её ценной для генеалогического поиска: носители, скорее всего, являются потомками одного рода, ведущего начало от человека по имени Амеркас.

С точки зрения социального контекста, фамилия не несёт указаний на дворянское или купеческое происхождение. Как правило, такие фамилии закреплялись за крестьянами и мещанами из числа тюркоязычного населения, которые после введения всеобщей переписи населения получали фамилию по имени отца или деда. Никаких сведений об известных исторических личностях с фамилией Амеркасова в открытых источниках не обнаружено, что подтверждает её исключительно родовой, а не «фамильный» статус в истории.