Фамилия Амонбеков — редкий пример фамилии, образованной по русской модели от тюркского имени. В основе лежит составное имя Амонбек, которое распространено у народов Средней Азии, особенно у узбеков, таджиков и казахов. Первая часть, Амон, восходит к арабскому «аман» — безопасность, защита, мир. Вторая часть, бек, — тюркский титул, означающий «господин», «князь», «вождь». Таким образом, имя Амонбек переводится как «защитник-господин» или «мирный правитель».

Русский суффикс -ов, добавленный к основе, — это стандартный способ адаптации нерусских фамилий в XIX–XX веках. Он указывает на принадлежность: «сын Амонбека» или «из рода Амонбека». Поскольку суффикс -ов, а не -ин, фамилия скорее всего оформилась в среде, где русское делопроизводство фиксировало фамилии по отчеству мужчин. Это типично для оседлого населения Средней Азии, попавшего под влияние Российской империи.

Географически фамилия Амонбеков почти не встречается за пределами бывших советских республик Центральной Азии. Наибольшая концентрация носителей — в Узбекистане, Таджикистане и Кыргызстане. В России она редка и обычно принадлежит выходцам из тех регионов. Интересно, что двойное имя Амонбек могло быть не только личным, но и прозвищным: так могли назвать человека, прослывшего миротворцем или защитником в своей общине.

Словообразовательная модель здесь проста, но показательна. В отличие от исконно русских фамилий на -ов, где основа часто была прозвищем или профессией (Кузнецов, Попов), основа Амонбеков — это полноценное имя, которое не переосмысливалось. Это говорит о том, что фамилия возникла относительно поздно, в период, когда у тюркских народов уже были устоявшиеся личные имена, а фамилии только начали фиксировать по русскому образцу. Сословных ограничений у фамилии нет: бек — не обязательно аристократ, в XIX веке этот титул часто был частью имени и не гарантировал знатного происхождения.