Фамилия Антропченко звучит как типичная украинская или южнорусская фамилия, и её разбор стоит начать с суффикса. Модель на -енко — одна из самых распространённых в Украине: она указывала на сына или потомка человека, чьё имя или прозвище стало основой. В данном случае основа — Антроп (или Антропа), сокращённая форма от церковного имени Евтропий. Имя это греческого происхождения (от eutropos — «легко меняющий нрав», «общительный»), но в народной речи оно превратилось в Антропа, а затем и в Антроп. В русских говорах слово «антроп» могло быть и прозвищем — так называли простоватого, неотёсанного человека, но для фамилии Антропченко первичнее, скорее, именно крестильное имя.

Разберёмся с географией. Фамилия Антропченко не относится к числу массовых, но её уверенно можно привязать к левобережной Украине и приграничным районам России (Курская, Белгородская, Воронежская области). Там фамилии на -енко особенно часты, а имя Антроп было в ходу у крестьян и казаков. В метрических книгах XIX века Антропченко встречаются в Харьковской, Полтавской и Черниговской губерниях. Интересно, что в некоторых переписях фамилию писали через «ф» — Антрофченко, что отражает местное произношение: глухой звук на конце корня оглушался.

Есть и более редкая версия, которую стоит упомянуть. В некоторых белорусских говорах «антроп» — это диалектное название растения (дягиль или дудник). Но для фамилии Антропченко такое объяснение натянуто: прозвища по растениям на -енко образуются редко, и имя Антроп как личное имя встречалось гораздо чаще. Поэтому основная гипотеза — патроним от имени Евтропий через его народную форму Антроп.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями, то Антропченко стоит в одном ряду с Антроповым, Антроповским и Антропенко. Разница в суффиксе выдаёт региональные особенности: -ов — русский север и центр, -енко — украинский юг и восток. Носитель фамилии Антропченко, скорее всего, потомок человека по имени Антроп, который жил на территории современной Украины или Черноземья. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано — это фамилия крестьянская, мещанская или казачья.