Фамилия Анцуповы образована от имени Анцуп — белорусской народной формы канонического имени Антип. В переводе с греческого Антип означает «отчим», хотя в быту это имя чаще воспринимали просто как личное, без оглядки на исходное значение. Анцуп — результат фонетических изменений, характерных для западнорусских и белорусских говоров: мягкое «т» перешло в «ц», а безударный гласный редуцировался. Такая адаптация греческих имен — обычное дело в народной среде, где имя звучало так, как было удобно произносить.

Суффикс -ов указывает на типичную русскую модель образования фамилий: Анцупов — буквально «сын Анцупа» или «потомок Анцупа». Эта модель в XV–XVII веках вытеснила более древние формы на -ин и стала господствующей у всех сословий. Интересно, что в Беларуси и на западе России параллельно бытует фамилия Анцуп без суффикса — она сохранила исходную форму прозвища или имени.

Географически фамилия Анцуповы встречается в основном в центральных и южных областях России, а также в Беларуси. Это объясняется тем, что имя Анцуп было особенно распространено именно в белорусской среде, откуда вместе с переселенцами попало в великорусские губернии. Точное время возникновения фамилии установить трудно: процесс закрепления фамилий растянулся на несколько столетий, и разные ветви одного рода могли получить фамилию в разное время.

Стоит обратить внимание на родственные фамилии: Анцыпов, Анцыфоров, Антипов — все они восходят к тому же греческому имени, но через разные диалектные формы. Анцуповы стоят в этом ряду особняком именно благодаря белорусскому фонетическому облику основы. Если вы носите эту фамилию, ваши предки скорее всего происходили из западнорусских земель или Беларуси, а родоначальником был человек по имени Анцуп — возможно, крестьянин или ремесленник, чье имя в документах записали так, как слышали.