Фамилия Аплечеев — одна из тех, где за внешне необычным звучанием стоит вполне конкретное занятие предка. В основе лежит тюркское слово aplici, что значит «управляющий парусом». Прозвище Аплечей, от которого и пошла фамилия, давали морякам или тем, кто был связан с парусным делом. Так что первый Аплечеев, скорее всего, ходил по воде, а не сидел на суше.

В истории эта фамилия известна как дворянская. Род Аплечеевых (в старину писали и Оплечеевы) восходит к началу XVII века и записан в VI часть родословных книг Новгородской и Саратовской губерний. Шестая часть — это столбовое дворянство, то есть древние роды, чьё благородное происхождение доказывалось за сто лет до петровских реформ. В Общем гербовнике дворянских родов Российской империи сказано, что «фамилии Аплечеевых многие в древние времена служили российскому престолу дворянские службы в разных чинах и жалованы от государей поместьями». Конкретное подтверждение: Михайло Дмитриев Аплечеев в 1634 году (7142 год от сотворения мира) числился в списке дворян и детей боярских и был «верстан поместным окладом», то есть получил землю за службу.

Словообразовательная модель здесь классическая: к основе прозвища Аплечей добавился типичный для русских фамилий суффикс притяжательности -ев. Получилось «Аплечеев» — буквально «сын Аплечея», потомок того самого человека, который управлял парусом.