Фамилия Апошнева — женская форма от Апошнев, и её происхождение напрямую связано с редкой словообразовательной моделью, что уже делает её непохожей на массовые фамилии. В основе лежит прозвище или имя Апошень, которое, скорее всего, образовано от глагола «опошить» или «апошить». В русских говорах это означало «очистить от шелухи, ободрать, сделать грубым». Человек с таким прозвищем мог заниматься обработкой зерна, лущением круп или, в переносном смысле, иметь грубоватый нрав. Суффикс -ев указывает на принадлежность: Апошнев — буквально «сын Апошня».

Интересна география фамилии. Апошневы — нечастая фамилия, и её очаг, по данным современных исследований, сосредоточен в Воронежской и соседних областях. Это наводит на мысль, что прозвище было местным, диалектным. В воронежских говорах слово «опошить» действительно фиксируется, причём не только в значении «ободрать», но и «обмануть, провести» — что добавляет ещё одну возможную версию: прозвище могли дать хитрому или недобросовестному человеку. Такая двойственность значения — редкий случай, когда одна и та же основа могла описывать и ремесло, и характер.

С точки зрения этимологии, не стоит путать Апошнева с фамилиями на -ов от имени Афанасий (Афоня, Апоша). Хотя внешне похоже, Апошень — это самостоятельное прозвищное образование, а не народная форма канонического имени. В словаре Б. Унбегауна «Русские фамилии» подобные модели разбираются как типичные для прозвищ от глагольных основ с суффиксом -ень (ср. Болтунов, Вертунов). Таким образом, предок носителей фамилии Апошнева был, скорее всего, крестьянином или ремесленником, связанным с грубой обработкой чего-либо — зерна, кожи, дерева. Социальный контекст здесь прозрачен: фамилия не дворянская и не купеческая, а именно крестьянская или посадская, что подтверждается её диалектной природой.

Ударение в фамилии, судя по говорам, падает на второй слог: Апо́шнева. Вариант с ударением на «а» (А́пошнева) встречается реже и, вероятно, вторичен. Сама фамилия сохраняет архаичный диалектный корень, который в литературном языке почти исчез, что делает её ценным свидетельством живой народной речи прошлых веков. Если вы носитель этой фамилии, можете считать, что в ней законсервировалось слово, которое ваши предки слышали и употребляли каждый день.