Фамилия Асанидзе — типичный пример грузинской фамилии, которая сразу выдает происхождение своего носителя. Она образована по классической для западной Грузии модели: к личному имени или прозвищу добавляется суффикс -идзе, что в переводе с грузинского означает «сын». Таким образом, Асанидзе — это буквально «сын Асана».

Имя Асан — это грузинская форма арабского имени Хасан, которое означает «красивый», «хороший». В мусульманском мире это имя носил внук пророка Мухаммеда, и оно широко распространено у народов, испытавших влияние ислама. В Грузии, особенно в регионах, граничащих с мусульманскими странами (Аджария, Месхетия), такие имена не редкость. Поэтому предок современных Асанидзе, скорее всего, был человеком, которого в округе знали как Асана — либо по имени, данному при рождении, либо по прозвищу за красоту или иное качество, ассоциирующееся с «хорошим».

С географической точки зрения фамилия Асанидзе наиболее характерна для Аджарии и Гурии — исторических областей на юго-западе Грузии. Суффикс -идзе особенно распространен именно в этих краях, в то время как в восточной Грузии чаще встречаются фамилии на -швили. Если ваш предок носил фамилию Асанидзе, он почти наверняка происходил из крестьянского или ремесленного сословия — грузинские княжеские фамилии (тавади) обычно имели другие окончания (-ули, -ели) или вовсе не образовывались по такой простой схеме.

В русском языке фамилия склоняется: Асанидзе, Асанидзе, Асанидзе — она неизменяема по падежам, так как оканчивается на гласную. В грузинском же оригинале ударение падает на последний слог: Асани́дзе, хотя в русской речи часто можно услышать ударение на второй слог.