Фамилия Бармасова — женская форма фамилии Бармасов, которая, скорее всего, восходит к еврейской фамилии-аббревиатуре Бармас (вариант — Бармаш). Такие фамилии строили из начальных букв слов: в данном случае «Бармас» расшифровывается как «бен раби Моше Шмуэль», то есть «сын раввина Моше Шмуэля». Подобная модель типична для ашкеназских фамилий, появившихся в конце XVIII — начале XIX века, когда еврейское население Российской империи обязали закрепить наследственные именования.

В русской среде фамилия адаптировалась: основа Бармас обросла патронимическим суффиксом -ов, а от неё уже образовалась женская форма Бармасова. По сути, это русифицированный вариант, где исходное аббревиатурное прозвище стало восприниматься как обычная основа.

Документальный след фамилии Бармасов (мужской вариант) не теряется в XX веке. В подготовительных материалах к Книге памяти Саратовской области упоминается бухгалтер Григорий Павлович Бармасов, родившийся в 1890 году в селе Урицкое Лысогорского района. Он работал в Широко-Карамышском отделении госбанка и жил там же — в селе Широкий-Карамыш. Эта запись примечательна сразу двумя деталями: во-первых, фамилия бытовала в Поволжье, в зоне активных межэтнических контактов; во-вторых, её носитель занимал должность бухгалтера — профессию, среди еврейского населения в те годы распространённую, что косвенно подтверждает исходную версию происхождения.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями, то Бармасов и Бармасова стоят отдельно от фамилий, образованных от прозвищ со значением «бормотать» или «ворчать» (ср. Барма, Бармотин). Аббревиатурная версия здесь убедительнее, потому что у неё есть прямая параллель — фамилия Бармаш, зафиксированная в словарях еврейских фамилий. Так что носительница фамилии Бармасова, скорее всего, потомок человека, которого в документах записали как «сына раввина Моше Шмуэля».