Фамилия Бармасов звучит как типичная русская фамилия с суффиксом -ов, но её основа, скорее всего, восходит к еврейской фамилии-аббревиатуре Бармас (или Бармаш). Такие сокращённые имена и фамилии — распространённая ашкеназская традиция: Бармас расшифровывается как «бен раби Моше Шмуэль», то есть «сын раввина Моше Шмуэля». Когда носители такой фамилии оказывались в русскоязычной среде, к ней по законам русской грамматики добавили патронимический суффикс -ов, и получилось Бармасов. То есть перед нами не исконно славянское прозвище, а адаптированная аббревиатура, указывающая на происхождение от конкретного уважаемого предка — раввина Моше Шмуэля.

Подтверждение тому находим в документах. В подготовительных материалах к Книге памяти Саратовской области упоминается бухгалтер Широко-Карамышского отделения госбанка Григорий Павлович Бармасов, 1890 года рождения. Он родился в селе Урицкое Лысогорского района Саратовской области, а жил в селе Широкий-Карамыш. Эта запись — живое свидетельство бытования фамилии в волжском регионе в конце XIX — начале XX века. Григорий Павлович, судя по профессии, был человеком грамотным и ответственным, что косвенно подтверждает версию о книжной, раввинистической основе фамилии: в еврейских местечках дети раввинов часто получали хорошее образование, которое позволяло им занимать должности в банковской сфере после переезда.

Встречаются ли другие версии происхождения? Иногда фамилию Бармасов пытаются связать с русским словом «барма» (оплечье, часть парадной одежды) или с прозвищем Барма (бормочущий). Но эти объяснения менее убедительны: суффикс -ас в русских прозвищах редок, и фамилии на -масов вроде Бармасов или Кирмасов гораздо естественнее выводятся из еврейских аббревиатур. Поэтому версия с «бен раби Моше Шмуэль» остаётся основной и самой логичной.