Фамилия Барасов — довольно редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. В ней нет очевидного суффикса, который бы сразу указал на географию или сословие, поэтому разбирать её стоит с корня.

В основе фамилии лежит прозвище или нецерковное имя Барас. Самое прямое и логичное объяснение — связь с тюркским словом «барас» (или «парс»), которое означает «барс», то есть хищник из семейства кошачьих, снежный барс. В тюркских языках, особенно в татарском, башкирском, казахском, это слово было распространённым личным именем или прозвищем. Барасом могли назвать человека за его физическую силу, ловкость, свирепость в бою или, наоборот, за внешнее сходство (например, светлые глаза и тёмные волосы, как у ирбиса).

Вторая, менее вероятная версия, отсылает к греческому имени Варфоломей (арамейское «сын вспаханной земли»). В народной речи имя могло сократиться до формы «Барас» или «Варас», а затем перейти в фамилию. Однако это объяснение слабее: в русской ономастике фамилии от Варфоломея чаще образовывались как Варфоломеев, Фомин, Фомичёв, а форма «Барас» — редкий случай, который мог возникнуть только при сильном искажении в говорах.

Суффикс -ов указывает на типичную русскую модель образования: «чей?» — «Барасов», то есть сын или потомок Бараса. Это патронимическая фамилия, которая закрепилась в XVI–XVII веках, когда крестьяне и посадские люди массово получали фамилии по имени отца.

Интересная деталь: фамилия Барасов почти не встречается в центральных русских областях (Москва, Тверь, Владимир). Её география смещена на восток и юго-восток — Поволжье, Урал, Оренбуржье. Это косвенно подтверждает тюркскую версию: в этих регионах издавна жили татары, башкиры, чуваши, и русское население активно контактировало с ними, заимствуя прозвища. Носитель фамилии Барасов с большой вероятностью был потомком человека, которого в русской деревне прозвали Барасом за сходство с хищным зверем, либо имел татарские корни, где имя Барас давалось ребёнку как оберег — чтобы рос сильным и смелым.

Других версий, например, от названия реки или профессии, для этой фамилии нет. Она короткая, звонкая и, скорее всего, «звериная» по происхождению, как и более известные Волков, Медведев, Львов, но с восточным колоритом.