Фамилия Байлюк образована от аналогичного имени, которое, предположительно, восходит к тюркскому слову «байлык», которое переводится как «богатство». Родители могли так назвать своего ребенка в надежде, что он вырастет богатым и уважаемым человеком. Не исключено, что именование Байлюк восходит тюркскому слову «байлы», означающему «священный». Тюркский корень -огло/-оглу/-оглы (в переводе «потомок, сын») типичен для турецких, гагаузских и прочих тюркских фамилий.